古代エジプト（BC３２００～２００年）では
小麦栽培に適した条件も重なり、「神からの贈り物」だと
考えられ命の源として発展いきました。
死者と一緒に埋葬することもあり、ツタンカーメンの墓からも
パンが発掘されています。
小麦の保存ができるようになると、量産し次第に富や権力の
象徴のようになり、集落が生まれ、国家へと形成されていきました。
そのため役人さんの年間給料も
ツボ３６０杯分のビール・９００個の白パン・
３６０００個の埋もれ火で焼いた普通のパン
で支給されていたそうです。
税金もツボ４杯分のビール・白パン１０個・普通のパン４００個
に換算されていました。
持って帰るのが大変そうです。