サンマルツァーノ

サンマルツァーノ（リゼルバ）３００

イタリアの伝統的調理用トマト、サンマルツァーノタイプの
食味と収量を劇的に改良した　”Riservaリゼルバ：特別な”逸品です。

塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。
皮が薄く生でも美味しいですが、
トマトソースにすると赤が色濃く映え、滑らかな食感で調理・加工に最適です。