アンチョビガーリックフランス

アンチョビガーリックフランス　２３０

アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けをオリーブオイルに浸したものです。
塩気が強く、濃厚な味わいなので、味のアクセントとして料理に使われることが多い一品です。