ミニ・グリッシーニ・パルメザン ４５０
グリッシーニの歴史は古く、今から３００年以上前のピエモンテ州ネーゼで、
サヴォイア公国の若い公爵ヴィットーリオ・アメデーオ２世の体の
容態を直そうと消化の良い非常に軽くてもろいパンを作るために開発されたとも。
こちらはエキストラバージンオリーブオイルで作られた人工添加物を一切使用しない健康的なスナックです。
パルミジャーノ・レッジャーノ粉チーズ、パルメザンを８％とバターを使用、生地には全粒粉小麦の他に麦芽をブレンド。
そのため非常にザクザクッと歯応え良く、パルメザンの香り豊かな芳香が、
焼いた小麦の香ばしさと混じりながら旨味とコクが口いっぱいに広がります。