チャパタとオリーブオイル

イタリアではチャパタを、塩を混ぜたオリーブオイルにつけて食べるのが一般的です。あっさりとしたシンプルな味なので、どんなイタリア料理にもよく合います。食事のメニューに合わせて、塩の量を加減して下さい。塩の代わりにハーブソルトを混ぜても、風味が変わって違った美味しさが楽しめます。

さらにチャパタはもちもちとした食感が具材に負けないので、サンドイッチに使っても美味しく食べられます。サーモンや生ハムなど味の濃い食材や、葉物野菜、クリームチーズとの相性も良いです。

チャパタ　３２０