周防大島レモン １６０
輸入レモンは、日本に輸送される過程で品質が低下しないよう、果実表面の乾燥を防ぐワックスでコーティングされています。これらは水洗いしても皮の部分に残ってしまい、家庭で完全に取り除くのは難しいので気になる方には、防腐剤やワックスが使われていない国産レモン。
皮ごと冷凍保存してそのまま使う場合や、皮ごと使うジャム、リキュールを作る場合など、レモンを長持ちさせて余すことなくいただくのには、輸入レモンより国産レモンが適しています。国産レモンは香りや風味も格別なので、ぜひ一度味わってみてください。