アメリカのパン➁

ホットドック/バンズ

フランクフルト地方のドイツ系移民によって、
ソーセージがアメリカに伝えられ、
そのソーセージを挟むために考案されたパンらしいです。

挟んだ形がダックスフンドが舌を出している
状態に似ているということから、
ホットドックと呼ばれるようになったとか。

持ちやすく食べやすい形で、アウトドアにぴったりです。
ソーセージの風味を損なわない、あっさりしたシンプルな味わいのパンが多いです。