塩パン 120
こちらも流行から、定番になりました塩パン。
もともとは愛媛県のパン屋さんから火が付いたパンです。
各店で生地や味わいも違いますが、バターをパン生地でくるむという方法。
焼成するうちに溶け出したバターにより、中にほどよい空洞ができ、食感はもっちり。
そして外側はほどよくカリッとします。
塩パン 120
こちらも流行から、定番になりました塩パン。
もともとは愛媛県のパン屋さんから火が付いたパンです。
各店で生地や味わいも違いますが、バターをパン生地でくるむという方法。
焼成するうちに溶け出したバターにより、中にほどよい空洞ができ、食感はもっちり。
そして外側はほどよくカリッとします。