いちじく ５３０（熊本県産）
はい。くまモンいちじくです。
九州地方のど真ん中の熊本県に宇城市があります。その中でもいちじく（ドーフィン）は、栽培が盛んで県内一の生産量。
宇城いちじく部会ではシートマルチの活用による着色向上対策や土壌管理、講習会などにより品質向上に繋げられています。
旧約聖書にもでてくる歴史ある果実ですが、栄養価もすごく美容や健康に注目されているそうです。
イチジクは水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、腸の活動を活発にさせたり。カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます。カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧にも。食後に食べると消化を促進させてくれます。お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくいとも言われています。