パン屋ですが春なのでたけのこです。
たけのこが店頭に並び始めると、春を感じます。
たけのこはたけのこご飯や煮物、炒め物など
さまざまな料理で楽しむことできます。
竹の子は「筍」と書きますが、これは芽生えてから
旬（１０日）内が竹の子で、それを過ぎると竹になることを意味しているそうです。
竹の子は一日で驚くほど成長します。
差はありますが、芽が出た直後でも一日に１０～３０センチくらい伸びるものがあったり。
１０メートルくらいまで育った頃には一日に１メートル以上伸びることもあるようです。