イングリッシュブレックファスト


イングリッシュブレックファスト(ロンネフェルト) 400(5枚入)

イングリッシュスコーンには紅茶を。
選されたウバ茶を使用。ストレート、ミルクティーにどうぞ。
(飲み方)
①湯通ししたカップまたはポットに200ccの沸騰したお湯を入れます。
②ティーベロップをお湯に入れてください
③ふたがあれば是非ふたをしてください(香りが大きく違います)
④蒸らし時間 3分
⑤時間が来たらそっと泳がし、取り出します 最後の一滴が落ちたら完成。(この時、絞らないで下さい)

スリランカ(セイロン)のハイグロウンティー(標高2000m位)で採れるお茶です。世界3大紅茶の一つです。
鼻にスーと抜ける香り(メチルサルチレート臭)が特徴です。

最近の世界的な傾向で「イングリッシュブレックファスト」と名前のつく商品はカフェインの
含有量の多い茶葉をブレンドした紅茶に多くつけられます。
セイロンベースやアッサムをブレンドしたものなど、多数あり、
その中でロンネフェルトの商品はウバベースでしかもまろやかに作られています

1948年にイギリスから独立したセイロンは1972年に「スリランカ共和国」へと変貌を遂げました。
スリランカの国土はすべて赤土なので、鉄分、ミネラルが豊富な茶葉ができます。
クオリティーシーズンは種類によって異なり、ウバは8月〜9月頃です。

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