シュークリーム


シュークリーム 180

パン屋ですがシュークリームもあります。
山口県産の牛乳、卵で仕立てます。

ちなみに「シュークリーム」という日本語は、
フランス語でキャベツを意味する「シュ」と
英語の「クリーム」をかけあわせた和製造語です。

フランス語では「chou a la creme(シュ・ア・ラ・クレム)」と言います。
シュー生地を焼きあげたときの形が、キャベツの形に似ていることから、
このような名前になったようです。
英語圏ではシュークリームのことを「cream puff(クリームパフ)」と言います。

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