パン屋さん

日本ではパン屋さんに色々な名前がついています。

・Bakery(英語)ベーカリー
・Boulangerie(フランス語)ブーランジェリー
・Backerei(ドイツ語)ベッカライ
・Panetteria(イタリア語)パネッテリア

フランス、ドイツは厳しい資格試験に合格して開業した
技術者がいるお店の呼び方でもあるそうです。

ブーランジェリ―の語源は「ブール(丸いフランスパン)」からきています。
パネッテリアの語源は日本に伝わったポルトガル語の「Pao(パオ)」とも近く、
ラテン語の「panis(パニス)」からきています。

それぞれのお店の特徴やパンの種類が名前からもうかがえます。

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