ブラジル生まれのポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」という意味です。チーズの香りと弾力のある生地がもちもちです。
オーブントースターで温めると表面はカリッと、中はお餅のような食感に仕上がります。温めてそのまま召し上がりいただくのはもちろん、ハチミツやオリーブオイルをプラスしたりするのも美味しいです。半分にスライスして、ハムやチーズ、ポテトサラダなどサンドイッチ風にしても素敵に仕上がります。
本場ブラジルでは、チョコレートやクリームを入れたポン・デ・ケージョも流行っていたそうです。
ポン・デ・ケージョ ８０