ラ フランス 洋梨

ラフランス（洋梨）　２５０（長野県産）

今年も洋梨の旬がきています。そのまま食べるのはもちろん、イタリアトスカーナは、羊のミルクのチーズ、ペコリーノチーズの産地で洋梨と一緒に食べるとおいしいいそうです。カジュアルなレストランでは「ペコリーノチーズと洋ナシ」というメニューがあったりし、お皿にペコリーノチーズと洋ナシがのっているだけのもので、単に切っただけの品だそうです。他にゴルゴンゾーラと洋梨の組み合わせは魔法の組み合わせと言われていたり、生ハムと洋梨はいわずもがなと言う感じです。