中南米のパン

トルティーヤ

メキシコ地方の主食となるトウモロコシ粉を
使った薄焼きパンです。

スペイン人が入植する前から食べられていたそうです。
スペイン人が初めてこれを見た時、卵料理のオムレツ料理トルティージャに
似ていることからトルティーヤと呼ばれるようになったそうです。

チリソースとお肉、野菜など好みのものを挟んで食べるタコスが有名です。
厚みのある焼きたてのものが人気です。

※カンパーナでは製造していません。