日本のパン➁

メロンパン

ルーツも定義もさだかではない不思議なパンらしいです。

大正時代にドイツ菓子からヒントを得て
考案したという説や、メキシコの「コンチャ」
という菓子パンから作られたという説など様々。

菓子パンの生地にビスケット（クッキー）生地を
のせて焼くという手法はドイツ菓子からきているそうです。

「サンライズ」とも呼ばれてます。