有機アガべシロップ 850
血糖値が上がりにくい甘味シロップです。
一般的な甘味料はGI値(血糖上昇指数)が高いのに対して、
アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、
穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。
また砂糖の1.3倍の甘さもあることから甘みをつける時に、
砂糖に比べて使用量が25%ほど少なくて済みますからカロリーも控えられます。
健康志向を重視したライフスタイルに適した甘味料として、様々な分野で注目されています。
アガベとはメキシコ合衆国中心に広がるサボテンのような植物です。
メキシコを代表するテキーラの原料として昔から使われたり、繊維が利用されています。