春の桜には惹かれます。
満開の桜でほっこりしたり。

昔から日本人は、見て楽しむ桜と同時に
桜餅など食べて楽しむ桜も引き継がれてきています。

花は人々の心を癒しますが、食もまた幸せを届けます。
四季の移ろいを花や緑で感じるよう、季節の食でも感じていただければと思います。

花や葉と果実には体に良い成分が含まれているものが多く、心にも体にも優しいと言われます。

※写真 桜あんぱん 230

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